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文明新风

老人生存命题的完美解析

发布日期:2012-05-28 点击数:3089

中午,茅台路上,老人三三两两从附近小区朝着仙逸社区食堂聚拢来,递上磁卡,满面春风的服务员轻轻一划磁卡,事先充了值的卡内减去6元,随后热气腾腾的大米饭,味美可口的一大荤一小荤一蔬一汤便端到老人面前。老人有滋有味地饱餐后,幸福感写满他们那一张张苍老的脸。

  这便是沪上首家诞生于长宁区仙霞新村街道的、由社会力量创办的、专为自理有困难的贫困老人服务的仙逸社区食堂每天重复上演的一幕。如今,仙霞社区已有700余老人享受着仙逸社区食堂的助餐服务。

  近日,仙逸社区食堂全面装修后,将全新露脸。赶在开业前夕,记者对食堂进行了追踪采访。

  一个创举引出一项市府实事

  创办仙逸社区食堂是仙逸敬老院创办人、民革上海市委委员冯强的一个偶然的灵感。

  作为民革成员,冯强在事业有成之际,敏锐地发现,老人晚年无人照顾的问题随着社会老龄化的加剧已成为严峻的社会问题。于是他立志把事业的重心移向社会养老上。

  几年来,在冯强的不懈努力下,先后开办了五家仙逸敬老院,总床位突破2000张。但是,冯强在调研中发现,养老院虽然为老人解决了部分养老难题,但对整个亟待社会关注的待养老群体而言,目前规模的养老院只能是杯水车薪。他在仙霞街道的一些小区发现,不少老人甚至午餐常常得不到保证。心系老人的冯强面对这一状况心急如焚,他先是让敬老院内厨房每天特意多烧一点,给附近午餐难以保证的老人送去。后来发现,这样做并不能彻底解决众多午餐难老人的问题。于是,他萌生了一个念头,将沿街面本来用作商铺挣大钱的店铺收回,开一家专为老人用餐服务的社区食堂。很快,仙逸社区食堂诞生了。

  一石激起千层浪。仙逸社区食堂的诞生像一声春雷在社会引起极大轰动。中央和上海的数十家媒体争相报道此事,各级政府也高度关注。时任上海市副市长、现市政协副主席周太彤亲自率队前往逸仙社区食堂调研。随后上海老人普遍存在的用餐难问题被摆上了上海市市长办公会议。于是,为社区老人开办助餐服务点成了当年上海市的市府实事工程。由仙逸社区食堂引发的社区老人助餐服务点于是在上海迅速蔓延。曾经普遍存在的老人用餐难问题,在冯强敢为天下先的创举引导下,得以迅速解决。一位在仙逸社区食堂用餐多年的魏老伯动情地对本报记者说:我真的很想为仙逸社区食堂立一块功德牌,是它给我们凄惨的老年生活带来了艳丽的色彩。

  实事办实已成上下共识

  仙逸社区食堂这一老年社会助餐模式,它的诞生其实为我们这个社会提出了一个当今社会发展的绕不过去的命题,即当今社会老人生存空间的问题。对此,长宁区委、区政府予以了高度关注,区领导还将仙逸社区食堂经验在全区推广,类似仙逸老年助餐模式现已在长宁普及。

  作为沪上首个助老食堂所在地的仙霞新村街道,更是在仙逸社区食堂的诞生过程中起到了推波助澜的作用。由于仙霞社区是一个拥有几十年历史的老式新村,助老任务特别繁重,仙霞新村街道党工委办事处从培育机制入手,把助老服务项目化、系统化,逐渐形成了由街道、社会力量共同参与的为老服务体系。街道党工委在为老服务过程中还倡导方法创新、体系创新和内容创新,充分利用社会资源丰富为老服务内涵。党工委书记宋嘉禾经常深入社区,从老年居民的实际困难和实际需要中探求为老服务的方向。同时,在为老服务理念上力求高起点、高科技,涌现了一批全市乃至全国率先的为老服务项目。如与中国电信合作的沪上率先推出的老年一键通项目等。由于仙霞新村街道注重打造良好的为老服务环境,因而还涌现出一批乐于助老的企业家和社会活动人士。创办仙逸敬老院的冯强便是其中的佼佼者。冯强为了将为老事业办出特色,他多次出国考察国外养老事业。正是由于他倾心养老,潜心研究为老事业,才导致他的养老项目屡屡创新。他在全国敬老院系统首创的全球眼网络探视系统能让老人和家属即使远隔天涯,也能瞬间零距离接触和探视。他所创办的仙逸社区食堂则引发社会广泛关注。记者在对冯强的采访中了解到,仙霞新村街道致力于为民办实事的气氛、环境是导致他屡屡创新的源泉之一。街道党工委主要领导经常同他探讨相关问题,引导他把为老服务实事做实。在仙逸取得一点成绩之后,街道领导总是予以高度肯定,这种精神感染和激励了他,给了他一种无形的力量。

  冯强是一名民主党派人士,其所在的民革上海市委及其相关民主党派人士对他的养老事业也给予了极大的关注和帮助。全国政协副主席厉无畏亲笔为仙逸敬老院题辞,中央和地方的许多领导和专家前往仙逸敬老院视察和调研,他们充分肯定了仙逸的养老经验和模式,为仙逸养老事业的长足发展给予了精神的力量。

  正是由于各级领导的支持,正是由于养老事业成了上下共识,仙逸社区食堂才会应运而生。为了把实事办实,冯强在长宁创建全国文明城区之际,依然决定投资整体装修社区食堂,欲让社区食堂在社区养老体系中成为一枝夺目的奇葩。

  立志养老事业永远无怨无悔

  仙逸社区食堂作为一家社会力量创办的公益服务的机构,不免让人产生疑惑:仙逸是如何实现盈利的?如果无利可图,这一模式能维持长久吗?在仙逸社区食堂装修并将重新开业前夕,记者把疑问抛给冯强这位民营企业家。

  冯强告诉记者,办社区老人食堂肯定亏损,而且亏损面还很大。他给记者算了一笔账,每客饭6元,包括大米饭+大荤+小荤+蔬菜+汤,还必须保证每天翻新。他的一个原则是,尽可能把6元全部体现在饭菜里(其实时常难以完全做到),即使算做到了,沿街商铺每年几十万元的租金必须付,水电煤必须付,店内器皿成本必须付,员工工资必须付,这一切投入其实对仙逸社区食堂来说,显然是明摆着的亏损。起初,仙逸社区食堂试图通过在为老服务的同时,再提供一些经营性的为社会大众服务项目来弥补,但事实上,定位社区食堂后很难形成杂交式错位经营。鉴于此,仙逸干脆专注为老助餐服务。这一助老服务对冯强来说是付出昂贵的代价的。据不完全统计,仙逸社区食堂开业几年来已累计亏损达40-50万元。

  另一个困扰冯强的问题是,民营企业由于机制相对较活,往往从业人员个人的收入与经营时效挂钩。而由于仙逸社区食堂明摆着亏损,从业人员完全无业绩可言,招工难,留人难,提高服务水准难成了仙逸社区食堂的三大难。由于只能对社区食堂采取相对固定的薪酬形式,就导致了发展瓶颈明显,长期维持下去的前景不明朗。

  冯强在谈及困难的同时,更表达了他会坚定不移地办好社区食堂的决心和信心。他告诉记者,一般而言,解决以上难题一是靠政策,为老助餐服务既然是社会公益事业,享受一定的政府补贴可以促进这一事业的稳定发展。就目前而言,这一政策支持力度显然是不够的。那么仙逸社区食堂如何生存呢?冯强认为,虽然空洞地说社会责任感会让人感到不实,但是,如果说他没有对为老事业的那份执着,如果没有那么一点社会责任感,那么肯定会选择放弃的。就像许多企业家做慈善一样,冯强觉得,为老事业也是一种广义的慈善。他说,这些年自己在事业上有所成就,理应对社会做出回报。当然,冯强认为,他从事的为老产业链必须站在一个高度来认识,从国际通行的运作模式来看,当整个为老服务形成一定规模并且形成体系之后,它就会实现盈利。他认为,为老助餐服务,孤立地看肯定亏损,但把它放到整个养老体系上来看,放到一定的时间跨度上来看,相信是可以运作好的,他对此充满信心。

  冯强深情地对记者说,每一个人都会慢慢变老,我们今天努力为老人做点什么,实际上是在为我们明天老了以后的生活储蓄。既然社会需要有立志为老服务的人,为什么我们不去学会担当呢?正是拥有了一颗无怨无悔的心,冯强才选择了坚守。他希望社会能有更多的企业家大家一起来担当起养老的社会责任,我们努力奉献了,那么我们的人生才会辉煌无比,我们的和谐社会才会其乐融融。

                                                                                (仙霞街道)